24.09.2020
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Zusätzlicher Grund, Schokoladenmilch zu trinken

Zusätzlicher Grund, Schokoladenmilch zu trinken

EIN Studie veröffentlicht in Naturneurowissenschaften Der von Dr. Scott A. Small, einem Neurologen am Columbia University Medical Center, verfasste Arzt stellte fest, dass Teilnehmer mittleren Alters, die ein Getränk mit hohem Anteil an Kakaoflavanolen - einer Art Antioxidans in Schokolade - konsumierten, bei einem Gedächtnistest besser abschnitten als diejenigen, die weniger konsumierten vom Getränk.

Zusätzlich zu einer 25% igen Verbesserung eines Gedächtnistests nach dreimonatigem Trinken der Mischung zeigten Teilnehmer zwischen 50 und 69 Jahren auch Anzeichen einer erhöhten Funktion im Hippocampus des Gehirns, was die Theorie stützt, dass Kakaoflavanole die Durchblutung des Gehirns verbessern oder vielleicht stimulieren das Wachstum von Dendriten, den Nachrichten empfangenden Zweigen von Neuronen.

"Ein aufregendes Ergebnis", sagte Craig Stark, Neurobiologe an der University of California in Irvine. sagte der New York Times. "Es ist eine erste Studie, und ich sehe dies als Eröffnungssalve."

Aber es gibt mehrere Fänge. Obwohl Dr. Small das erzählte Mal er war zuversichtlich, dass die Arbeit ernst und unvoreingenommen war, Mars finanzierter Teil der Forschung. Die Stichprobengröße umfasste nur 37 Teilnehmer, und die Forscher fanden keinen Unterschied in der Aktivität bei der Untersuchung des entorhinalen Kortex, eines von Alzheimer betroffenen Bereichs des Hippocampus.

Am auffälligsten ist, dass die Epicatechin-Dosis von 138 Milligramm pro Tag (ein besonders starkes Flavanol, das in der Studie verabreicht wurde) schwer zu bekommen ist. Es entspricht dem, was Sie in sieben durchschnittlich großen Schokoriegeln oder 100 Gramm Backschokolade finden.

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