28.09.2020
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10 Grillgeräte des Bona Fide Bereiten Sie das Abendessen zu

10 Grillgeräte des Bona Fide Bereiten Sie das Abendessen zu

Grillen kann jeder, aber nur wenige Menschen können es gut. Wissen und Können sind der Schlüssel, aber Sie können nur so weit kommen, ohne die richtigen Werkzeuge des Handels. Zum Beispiel sollten Sie wissen, dass es am besten ist, ein Steak mit einer Zange oder einem Spatel umzudrehen, niemals eine Gabel, da die Zinken das Fleisch durchstoßen und die Innentemperatur und Feuchtigkeit vermasseln können. Niemand möchte versehentlich ein saftiges Rippenauge in eine teure ruckartige Platte verwandeln.

Egal, ob Sie Fleisch und Gemüse grillen oder Ihren Grill vorübergehend in einen Slow Cooker verwandeln möchten, diese Grillzusätze und schnellen Tipps helfen Ihnen bei der Lieferung.

GrillGrate ($ 40)

Infrarot-Grills sind so konzipiert, dass sie Fleisch gleichmäßig kochen und Flammenbildung verhindern, wenn Säfte tropfen. Sie können jedoch Tausende von Dollar kosten. Das abnehmbare GrillGrate, das einen Spatel enthält, erzielt ein ähnliches Ergebnis in Ihrem typischen Gas- oder Holzkohlefleisch-Tempel. Es befindet sich auf Ihrem traditionellen Grill und verstärkt die Wärme, indem es sie aus nächster Nähe an Ihrem Essen zurückbricht. Es blockiert auch Flammen und Säfte fallen in lange Gräben, in denen ein Teil der Flüssigkeit als Dampf zurückgeführt wird, sodass Sie saftigeres und schmackhafteres Fleisch erhalten.


VonShef BBQ Professional Grill Set ($ 43)

Jeder ernsthafte Grillkoch sollte die richtigen Werkzeuge haben. Diese einstellen Enthält die Grundlagen: Spatel, Zange, Messer, Gabel, Spieße, Maishalter und Reinigungsbürste. Alles kommt in einem schlanken Metallgehäuse.Grillspezifische Werkzeuge sind wichtig: Sie sollten Grillgerichte aus den oben genannten Gründen niemals mit einer Gabel oder einem Messer umdrehen, wenn Sie dies vermeiden können. Immer mit einem Spatel oder einer Zange umdrehen.


Ribalizer Rib Cooker (30 US-Dollar)

Damit können Sie sechs Rippenstücke kochen handlicher Herd (oder nur ein oder zwei für eine leichtere Mahlzeit). Dieser Metallrahmen in einer Aluminiumpfanne befindet sich in Ihrem traditionellen Grill. Gießen Sie einfach eine leckere Flüssigkeit zum Dämpfen in den Boden der Pfanne (Soda, Bier und Wein sind gute Optionen), stecken Sie dann Ihre marinierten Rippenständer in den Metallrahmen, schnappen Sie einen Aluminiumdeckel auf, schließen Sie den Grilldeckel und drehen Sie ihn auf die Hitze und lassen Sie es kochen. Profi-Tipp: Warten Sie die erforderlichen zwei Stunden Garzeit, bevor Sie mit Barbecue-Sauce begießen, und kochen Sie dann weitere 15 Minuten.


Bärentatzen ($ 13)

Nehmen Sie mit diesen Kontakt mit Ihrem inneren paläolithischen Raubtier auf supereinfache Fleischzerkleinerer. Wenn Sie rauchen oder langsam kochen, benötigen Sie diese, um gezogenes Schweinefleisch auszuführen. Sie sind auch nützlich, um einen Braten beim Schnitzen zu sichern.


GasWatch (25 US-Dollar)

Am Nachmittag zu entdecken, dass Ihnen das Benzin ausgeht, ist scheiße. Erhältlich im Juli die GasWatch Die Propantankwaage ist eine wichtige Ergänzung, wenn Sie sicherstellen möchten, dass Sie genug Kraftstoff haben, um den Tag zu überstehen. Es handelt sich um eine Art Waage, die sich unter dem Tank befindet und mit einem LCD verbunden ist, das den Kraftstoffstand und die verbleibende Zeit zum Kochen bei bestimmten Temperaturen anzeigt.


Sur La Tisch Knoblauchröster aus Gusseisen ($ 17)

Diese Miniatur-Eisentopf sitzt auf Ihrem Grill und kocht in ca. 45 Minuten bei 400 Grad bis zu drei große Nelken. Die Zwiebelspitzen abschneiden, die Nelken hineinfallen lassen, mit Olivenöl spritzen, gelegentlich den Röster öffnen und den Knoblauch zum gleichmäßigen Kochen wenden. Es ist der perfekte Akzent für dieses Omaha-Steak.


Start Magnetisches Licht für BBQ Tool ($ 27)

Sie werden überrascht sein, wie praktisch dies ist Licht ist zum nächtlichen Kochen. Es wird an der Seite eines Grills befestigt und strahlt ein helles Licht über Ihren Grill, damit Sie die Zartheit Ihres Fleisches überprüfen können. Sie werden die Nachteile des Grillens in der Nacht überdenken müssen.


Bluetooth-Grillthermometer rechts vom Oregon Scientific Grill (60 US-Dollar)

Diese Thermometer Synchronisiert mit Ihrem Telefon und ermöglicht es Ihnen, eine Zieltemperatur festzulegen und die aktuelle Temperatur des Grills während des Aufheizens abzulesen. Können Sie ohne Temperaturanzeige kochen? Sicher, aber es wird nicht empfohlen. Außerdem kann der Küchenchef eine Pause einlegen, nachdem er den ganzen Tag an den Grill gekettet und die Temperatur überprüft hat.


Gerber Freescape Camp Küchenmesser ($ 53)

Denken Sie daran Messer als "alt zuverlässig". Es ist für Campingzwecke konzipiert, eignet sich aber hervorragend als Küchenmesser für den Außenbereich. Wir haben einen zum Durchschneiden von Hummerschwänzen verwendet, für den ein scharfes und haltbares Messer erforderlich ist, um einen sauberen Schnitt zu erzielen. Wenn es Krebstiere durchschneiden kann, kann es fast alles durchschneiden, was Sie auf Ihren Grill werfen würden.


Broil King Marinade Injektor ($ 17)

Diese Edelstahlinjektor sieht aus wie eine Injektionsnadel in Industriequalität, mit der Sie Köstlichkeiten in alles einbringen können, was Sie gerade grillen. Vorab vergessen zu marinieren? Keine Sorge, dieses Gerät ist so ausgestattet, dass es „Kräuterfeststoffe“ und andere dicke Marinaden und Säfte passieren kann. Es hat ein kleines Fenster mit Strichen, die den Flüssigkeitsstand im Rohr abgrenzen.

Tags: Essen und Trinken, Stapelartikel, Kultur

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