01.12.2020
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10 Erklärung, warum es wichtig ist, sich derzeit mit dem Süden zu beraten

10 Erklärung, warum es wichtig ist, sich derzeit mit dem Süden zu beraten

Mit großartigem Bier und epischen Abenteuern sollten Sie dem Süden mehr Aufmerksamkeit schenken.


Bauch hoch

Einige der meistbesuchten Biere des Südens werden bei Creature Comforts in einem renovierten Chevy-Autohaus in der Innenstadt von Athens, Georgia, hergestellt. Die Brauer verwenden lokale Früchte in limitierten Auflagen, wie die mit Ananas versetzte Curious No. 2, aber auch ihre ganzjährige Tropicalia IPA ist eine saftige Offenbarung. Gott sei Dank, Komfort für Kreaturen begann 2014 mit der Konservenherstellung, sodass Sie jetzt die Biere in der gesamten Region Atlanta finden können. Kostenlose Führungen von Dienstag bis Samstag.


Fahren Sie die Spur

Die ursprüngliche Natchez-Spur war eine Spur, die von amerikanischen Ureinwohnern zwischen dem Cumberland-Plateau und dem Mississippi benutzt wurde. Heute lockt der Natchez Trace Parkway Tourenradler an. Stellen Sie sich das als den sanfteren kleinen Bruder des Blue Ridge vor, der 444 Meilen zwischen Natchez, Mississippi und Nashville, Tennessee, läuft. Der Bürgersteig ist glatt, der Verkehr ist nicht vorhanden und die Landschaft wechselt zwischen Bauernhöfen und historischen Stätten wie dem R & B-Mekka Muscle Shoals in Alabama. Es gibt sogar Campingplätze nur mit dem Fahrrad. "Sehr wenig wird diese zweirädrige Erfahrung stören", sagt Paul Wood, Inhaber von Black Bear Adventures, der geführte Touren über die gesamte Route anbietet. Fahren Sie nach Norden nach Nashville, um eine Honky-Tonk-Therapie zu erhalten. Reisen ab 3.100 US-Dollar.


Paddeln Sie die Cheoah

Es gibt bekanntere Flüsse im Süden - wie den Chattooga, der durch Deliverance berühmt wurde -, aber keiner ist so wild wie der Cheoah in North Carolina, zumindest keiner, den man mit einem Floß bewältigen kann. Der Fluss der Klasse IV plus kombiniert Bachlinien und großes Wasser, das zwei der steilsten kommerziell geführten Meilen in den USA umfasst. „Es ist eine unerbittliche Mischung aus Heuhaufenwellen, Felsvorsprüngen, Schlitzen, Boofs und vertikalen Gefällen“, sagt Linc Stallings, a führen mit Endlose Flussabenteuer. "Es ist demütig." Und es ist das neueste Wildwasser des Südens: Bevor 2006 eine Reihe von Freizeitversionen begann, wurde die Schlucht 70 Jahre lang trocken gestaut, währenddessen das Flussbett einen Wald spross. Die surreale, dschungelartige Umgebung macht den Fluss noch wilder. Geführte Reisen, $ 159.


Gehe ins Tiefland

Arthur Middleton, ein Revolutionär, der die Unabhängigkeitserklärung unterzeichnet hat, wäre wahrscheinlich ein wenig verblüfft von der Gasthaus am Middleton Place, ein hochmodernes Boutique-Hotel auf seinem ehemaligen Anwesen in South Carolina. Die Struktur aus Beton und schwarzem Holz mit hohen Fenstern ist ein architektonisches Wunderwerk inmitten einer 65 Hektar großen Landschaft, die von spanischem Moos tropft. Besuchen Sie das Haupthaus aus der Kolonialzeit, schlendern Sie durch die riesigen Gärten oder fahren Sie mit dem Kajak auf den faulen Ashley River, der an das Grundstück grenzt. Ab 179 US-Dollar.


Runterfallen

Deepwater Soloing ermöglicht es Kletterern, lange vertikale Steigungen ohne Seile sicher zu erklimmen. Jetzt die US National Whitewater CenterIn Charlotte, North Carolina, wird der erste permanente Kletterkomplex des Sports gebaut, der in diesem Sommer eröffnet werden soll. Dort können Aspiranten drei verschiedene Wände über einen 16 Fuß tiefen künstlichen Pool schicken. Feiern Sie mit einer Kanonenkugel. 25 $


Aufstocken

Beile, Bartöl, Kanupaddel, so hübsch, dass Sie eines über den Kamin hängen möchten - das Verschmutzter Anker in Johnson City, Tennessee, bietet alles, was sich kultivierte Bergbewohner wünschen können, von Marken wie Coalatree und Pillbox. Bonus: Das Geschäft teilt sein renoviertes Lager mit einem Friseurladen. Holen Sie sich also einen frischen Schnitt, der zu Ihrer neuen Ausrüstung passt.


Gehe an die Küste

Virginia's Northern Neck ist eine 70 Meilen lange Halbinsel, die die Flüsse Potomac und Rappahannock trennt, bevor sie sich in der Chesapeake Bay treffen. Es ist eine ruhige Region, die sich stark auf das Erbe der Wassermänner stützt - Austern und Krabben sind hier eine Lebenseinstellung. Bringen Sie ein Fahrrad, ein Kajak und Ihren Appetit mit und erleben Sie den nördlichen Hals vom Feinsten.

Westmoreland State Park
Paddeln Sie an der zwei Meilen langen Küste des Parks entlang, entdecken Sie Weißkopfseeadler und jagen Sie im Sand nach versteinerten Haifischzähnen.

RapPahannock River Valley National Wildlife Refuge
Machen Sie ein Paddel entlang des Cat Point Creek und halten Sie Ausschau nach Adlern und Wildreis.

Densons Lebensmittelgeschäft und R & B Oyster Bar
Nehmen Sie einen Teller mit gerösteten Muscheln in Colonial Beach in Angriff.

Tides Inn
Absturz in diesem Resort am Wasser zum Segeln und Krabbenfischen.

Kinsale-Schleife
Fahren Sie auf der sanften 30-Meilen-Radroute durch die gleichnamige Stadt mit Weingütern und weitem Blick auf den Potomac am Sandy Point.

Vier Brüder Crabhouse
Bestellen Sie die Krabbenkuchen und schälen und essen Sie Garnelen.


Holen Sie sich etwas lokalen Geschmack

Küchenchef Chris Hastings gewann einen James Beard Award als bester Küchenchef im Süden mit gehobener südländischer Küche im Hot and Hot Fish Club in Birmingham, Alabama. Sein neues Unternehmen mit dem in der Karibik geborenen Koch Sedesh Boodram, OvenBird, verleiht dem Down-Home-Rezept internationales Flair. Der luftige Speisesaal ist atemberaubend, die Preise schonen den Geldbeutel und wer möchte nicht geschmorte Ziegen mit ihren Körnern probieren?


Jagen und sammeln

Der größte kulturelle Beitrag des Südens zur Welt könnte nur sein Essen sein.

Heißes Huhn
Prince's Hot Chicken ist der ursprüngliche Lieferant von Nashvilles charakteristischem Gericht - eine Variante des südlichen Brathähnchens mit Cayennepfeffer. Wenn Sie dumm genug sind, es besonders heiß zu machen, sagen Sie nicht, dass wir Sie nicht gewarnt haben.

Garnelen und Grits
Auf einem Bett aus gekochtem Maismehl finden Sie endlose Takes und Variationen von sautierten Garnelen. Wir glauben jedoch, dass die beste Version die Crook's Corner in Chapel Hill, North Carolina, ist, die mit Speck, Pilzen und Frühlingszwiebeln beladen ist und den perfekten Touch hat Zitrusfrüchte und Tabasco.

Grill
Daddy D'z in Atlanta, ein selbsternannter "Joynt", wirkt Wunder mit Rippen und gezogenem Schweinefleisch.

Gekochte Erdnüsse
Sie sind eine salzige, matschige Grundnahrungsmittel für den südlichen Roadtrip und werden am besten in Hütten gekauft, die auf sprühlackiertem Sperrholz beworben werden. Sie können aber auch mit gekochtem Erdnuss-Hummus bei 5 & 10 in Athens, Georgia, gehoben werden.

Langusten
Schlammwanzen, Crawdads, Hummer des armen Mannes - egal wie Sie sie nennen, Hawk's in Rayne, Louisiana, hat den ultimativen Teller.


Venture Offshore

Hinkommen Port Eads Yachthafen, fahren Sie bis zum Ende des Pflasters in Venice, Louisiana, und steigen Sie dann für weitere 23 Meilen auf ein Boot. Der Yachthafen und eine von der High Adventure-Company betriebene Bare-Bones-Lodge stehen auf Stelzen an der Stelle einer alten Kaserne der Küstenwache am Rande des Sumpfes, wo der Mississippi dem Golf von Mexiko Platz macht. Mit nackten Knochen meinen wir, dass es ein voll ausgestattetes Restaurant gibt, aber erwarten Sie keinen Mobilfunk oder Autos. Hier draußen können Angler wählen, ob sie im Sumpf nach gefleckten Forellen suchen oder vor der Küste Riesen-Thunfisch und Marlin taumeln möchten - nichts kann Sie davon abhalten, die große zu landen. Kojen ab 60 US-Dollar, Zimmer ab 300 US-Dollar

Tags: Reiseziele USA, Stapelartikel, Reisen

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